1.生冷食品一定要与加工煮熟的食品分开保存，以防止细菌传播。可将食品放入保鲜盒种，然后放入冰箱，防止食品变质。
2.如果是保存海鲜类的生鲜，比如虾，可以将虾焯水之后再放入冰箱保存，这样即使存放时间稍长些，也依旧保持着海鲜原有的味道、色泽、营养成分。也可以将鲜活的虾用水冲洗干净后，将虾放入保鲜盒中，然后防止在冰箱的冷冻层，这样子数月内都可以保持虾的新鲜度，也不会给冰箱带来异味。
3.如果是活蟹想要放几天再吃，但是又怕它死掉，制作出来的口感就会不一样，我们可以在大的容器底部铺上一层泥，稍放一些水，将蟹放入其中，然后放置在阴凉的地方就可以了，这样可以保存一段时间蟹都还是活的，但是还是要尽早食用，因为我们的存放方法做不到和专业的养蟹人那样
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