三月份江苏已经非常温暖了，很多蔬菜都可以种植。
1、生菜可以在3-4月份可以种植，收获时间大概在5-6月份。生菜喜欢冷凉的生长环境，一般情况下20度左右最适合生长。
2、韭菜在生长过程中适应能力很强，既抗寒又耐热，露地种植可在3月下旬播种，比较适宜的生长温度20-25度左右。
3、春菠菜一般是在3月份种植，菠菜其实一年四季都可以种植。
4、小白菜一般在3月可以栽种，此时温度更有利于小白菜生根发芽，小白菜生长周期短，一般种植25-30天就可以采摘食用。
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