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青田腊口镇有什么好吃的

2026-11-01 12 51kk

四川的腊口条怎么做好吃?

口条,四川叫猪舌,腊口条的做法与做腊肉差不多,做腊肉是不洗肉的,而腊口条一定要先清洗干净,再做,不然会有腥味。一根口条需50克盐,5克花椒,2克五香粉,同盐一起炒至发黄,放入口条翻炒至沾满盐,放盆中腌5天,捞出晒干后,抹甜面酱继续腌3天,再晒干就成了。

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