天气闷热容易引起食欲不振，所以南方大部分地区都有喝汤的习惯，而北方不是不喝汤，只是做汤的方法不一样 南方喝汤真的只是喝汤，广东的老火汤动辄煲上一天汤渣全部倒掉，时间太久也觉得浪费；北方的汤是带着菜一起来的，炖菜带着一锅汤，冬日里原汤化原食一碗下肚暖心又暖胃 究其根本饮食习惯不同而已，没什么纠结的，一方水土一方人，你觉得北方的干燥，我觉得是干爽；北方人也觉得南方湿润过度，至少我个人体验到回南天的时候我就觉得我像一条鱼在水里
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