黄瓜因为水分充足但营养成分不高，立秋时节人们讲究“贴秋膘”，而吃黄瓜可能会令人消瘦，所以到了立秋时节就要少吃黄瓜，还有就是黄瓜到了立秋时节大多都开始“罢架”，秋黄瓜还没有大量上市，所以立秋这天黄瓜就要少吃。
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