在秋季的季节里，能够放置半个月的蔬菜有花菜，紫苷蓝，生姜，白萝卜，胡萝卜，芹菜，茄子，京包…。在秋天的季节里，有些叶菜买回家即要吃掉，而个别的菜放上冰箱冷藏室内，可以保存15天。它们有，白萝卜，胡萝卜，京包，茄子，花菜，苷蓝，白菜，土豆等。这些菜含水分大，不易挥发，所以，放在冰箱冷藏室可以储存半个月的。
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