香椿芽谷雨后还能吃。
谷雨前后这段时间也正直香椿上市的时候，一般来说香椿在四月初到四月中旬的这段时间吃起来口感是最好的，非常鲜嫩。但是如果过了谷雨香椿吃起来口感就会差很多。因为，过了谷雨以后气温会渐渐的升高，香椿芽吃起来又老又柴。所以喜欢吃香椿芽的朋友，一定要把握好时间，最好在谷雨前享受美味。
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