
灌云县,得名自灌河、云台山,隶属于连云港市,位于苏北,是一座滨海小城。
灌云县
依山傍水的灌云,物产丰饶,鱼、蟹众多,境内特产也大多与此相关,醉蟹、沙光鱼等,无不令人称奇。
这节,走进江苏灌云县,推荐6种灌云特产与美食,速来围观!
灌云豆丹
豆丹学名豆虫,是的,它是豆天蛾的幼虫。除却这点,食用时,豆丹肉浆、肉皮通常分开食用。
灌云豆丹
肉浆细腻柔嫩,肉皮鲜香生脆,油炸后别有一种豆香,回味绵长,忽略其食材本质,这是一道值得一试的美食。
灌云大糕
灌云大糕也叫“玉带糕”、“云片糕”,以糯米粉、核桃仁、麻油、绵白糖、饴糖等为材精制而成。
灌云大糕
片糕入口即化,干果存留口中,增添口感,丰富了层次。使其味道不止清甜,更多一份酥香,作为赠礼很是受欢迎。