大白菜在黄河中下游地区露地最佳的播种时间是七月二十号左右，到十一月左右就是收获的季节了！
冬月是储存白菜的时间，白菜是百姓冬月最长吃的菜，所以家家户户基本都要储存，选鲜亮的白菜，放太阳下晾晒三五天，然后收到阴凉干燥处贮存，可吃一冬天呢！
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